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Produit par Augier, la plus ancienne maison de cognac fondée en 1643, l'Océanique est un cognac atypique,issu des meilleurs terroirs de la région des Bois Ordinaires de l'Ile d'Oléron sous l’influence des embruns océaniques, ce qui lui confère des saveurs iodées et minérales.
La robe est jaune citronnée.
Le nez s'ouvre par des influences maritimes agrémentées de délicates notes d’agrumes à maturité (citron jaune mûr). Il évolue ensuite sur des notes minérales et iodées.
En bouche, l'attaque est vive et franche caractérisée sur des zestes de pamplemousse rose. Un milieu de bouche affirmé et une finale très florale sur la fleur de citronnier.
Une finale très légèrement épicée, marquée par une pointe de tabac blond.
N'hésitez pas à l'associer à un poisson fumé comme l'anguille ou iodé comme la salicorne qui relèvera sa fraîcheur.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.
