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De couleur vieil or à reflets cuivrés, son nez gourmand s’ouvre sur la pâte d’amande, le marron glacé, l’orange confite et le raisin sec. Il évolue rapidement sur des notes plus capiteuses, vanillées et florales qui évoluent vers des notes de mirabelle et de miel et d'épices (cannelle, girofle, laurier).
Sa bouche onctueuse, est plus épicée, poivrée mais conserve tout de même les notes d’agrumes et de fruits avec une touche de gingembre doux et de chêne. La finale est moyennement longue, crémeuse sur les épices, la noisette et le chêne à nouveau.
Dégusté pur, en long drink ou en cocktail, ce cognac saura vous séduire!