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Le nez est ample, onctueux, révélant de douces notes de céréales et de fruits mûrs (poire, pomme). Puis apparaissent les agrumes (orange, mandarine) et les épices (cannelle, girofle).
La bouche est équilibrée, complexe et offre la douce amertume de l'orge maltée et les fruits secs (amande). Puis elle évolue sur le coing, le miel et des notes de tabac frais.
La finale est longue et souple, marquée par la poire mûre et les épices (poivre).
Avis aux collectionneurs et aux amateurs de belles carrosseries!