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C'est la distillerie Glen Elgin située dans le Speyside, qui a produit ce single malt issu de la gamme "the un-chillfiltered", vieilli pendant 20 ans en fûts de hogshead avant d'être embouteillé en 2015 par Signatory Vintage.
Au nez, ce whisky a des notes de biscuit petit beurre mais aussi de pelure de pomme jaune.
La bouche est douce et vineuse, proche du sucré-salé mais aussi de la pâte d’amande.
La finale est légèrement sèche et boisée avec une note iodée comme une pincée de sel.
Ce whisky très atypique par son coté sucré-salé surprendra vos papilles!
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.
