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Au nez on trouve des notes maltées, de céréales et poires. Puis le caramel, le chocolat, évoluant ensuite vers le café au lait.
En bouche on retrouve d’abord des agrumes, oranges et pamplemousses qui s’entremêlent dans un mélange entre peps et amertume. Viennent ensuite des fruits plus doux avec de beaux abricots avant un retour vers le caramel et la vanille avec une pointe de chêne toasté en fin de bouche. Un must à s'offrir!