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Ce whisky 12 ans, entrée de la gamme, vieilli dans 3 types de fûts différents, bourbon de premier remplissage, de second remplissage, et bourbon rebousiné, présente un profil complet et atypique pour les Highlands, bien plus fruité et doux que ses confrères alliant rondeur, élégance complexité.
Au nez on trouve des notes maltées, de céréales et poires. Puis le caramel, le chocolat, évoluant ensuite vers le café au lait.
En bouche on retrouve d’abord des agrumes, oranges et pamplemousses qui s’entremêlent dans un mélange entre peps et amertume. Viennent ensuite des fruits plus doux avec de beaux abricots avant un retour vers le caramel et la vanille avec une pointe de chêne toasté en fin de bouche. Un must à s'offrir!
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.
