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Voici une alléchante version du Speyside qui nous propose de découvrir The Glenrothes sous un jour beaucoup plus fruité qu’à l’accoutumée : pour mieux marquer sa différence, Glenrothes 2001 s’est éloigné d’un profil épicé qui constituait habituellement l’une des marques de fabrique de ce single malt. Un mélange de classicisme et d’originalité à découvrir sans tarder!
De couleur jaune citron, son nez est ample, fin, marqué par des notes exotiques (ananas, kaki), fruité (mirabelle), vanillé, confit (citron), herbacé, médicinal, boisé (cèdre) et miellé (bruyère), presque floral.
La bouche est veloutée, douce. Des notes vanillées ainsi que des piments déposés sur le bout de la langue dominent puis évoluent vers des saveurs plus herbacées (tilleul, camomille) offrant beaucoup de fraîcheur.
La finale est équilibrée, longue et chocolatée voire muscadée.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.
