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Signatory a mis en bouteille cette version Heavily Peated de Bunnahabhain qui exprime toute sa puissance et développe une aromatique très tourbée. Non-filtré à froid, ce whisky, "trouble" comme l’indique son nom (very cloudy) est marqué par une texture plus grasse et une aromatique plus profonde qu’à l’accoutumée.
Sa couleur est or clair légèrement trouble. Le nez est frais et salin sur des notes de tourbe fraîche omniprésente.
La bouche franche et entière, confirme les impressions du nez, la tourbe se fait encore plus intense mais avec de fines notes iodées.
La finale est longue et rafraîchissante sur la tourbe sèche. Un whisky à boire frais 10-15° et à découvrir!
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.
