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Mrs Couvreur choice a été distillé en 2001, est un single malt cask whisky, qui a vieilli 14 ans en fût de Pedro Ximenes et titre 52°.
Iodé, très tourbé, aux accents d'épices et de réglisse, il offre puissance et vivacité dans une structure soyeuse, veloutée, incroyablement longue en bouche.
La robe est dorée, lumineuse. Le nez complexe et intense, iodé et épicé avec de subtiles notes de tabac et de cuir, évoluant sur des arômes très doux, caramélisés.
La bouche est puissante, vive, marquée par la tourbe, les épices, les arômes grillés et toastés dans une texture veloutée.
Une très longue finale finement tourbée aux accents de réglisse et de thé fumé.
A servir en digestif, rafraichi et à laisser chambrer lentement pour lui laisser révéler ses arômes et sa complexité. Un accord parfait avec un bon cigare!
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.
