"Clearach" est le nom plus généralement donné à l'alcool élevé pendant les trois premières années en fût frais de vin de Xérès. Possédant toutes les caractéristiques puissantes et vives du jeune alcool, il offre des notes d’amandes et de frangipane caractéristique des très jeunes whiskys. Cette cuvée est un véritable retour en enfance du whisky, pour mieux le comprendre et pour mieux l'apprécier!