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Paul John Brilliance single malt, illustre avec brio les richesses de la plus petite région d'Inde qui l'a vu naître. Réalisé en utilisant 6 orges indiennes de l'Himalaya, Brilliance est élevé en fûts de bourbon pendant 3-5 ans à Goa avant la mise en bouteille en brut de fût. Il n'est ni coloré, ni filtré à froid.
Le nez du Brilliance révèle des notes de céréales et de pain grillé beurré avec un soupçon de cannelle et de vanille.
La bouche est plus marquée par la cannelle, avec des notes d'agrumes, de pomme et de mangue.
La finale longue et intense laisse un goût de miel, d'épices douces et de pomme.
Un profil atypique, une vraie gourmandise en bouche, L’Inde a décidément un bel avenir avec le whisky!
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.
