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Kilchoman Machir Bay est un assemblage de 3, 4 et 5 ans produit par la première distillerie construite sur l’île d’Islay il y a 124 ans et qui cultive sa propre orge. Ce whisky élaboré en Small batch est très tourbé. Vieilli en fût de bourbon de premier remplissage et affiné huit semaines en fût de Sherry Oloroso, il est également non filtré à froid.
De couleur paille, son nez offre de puissants arômes de fumée de tourbe, vanille, zeste de citron, réglisse, camphre, clou de girofle et poivre. La tourbe est plutôt forte en bouche avec des notes de jambon fumé, vanille, réglisse, noix de muscade, clous de girofle et des notes de poivre. La finale est très longue, fumée et légèrement épicée. Un incontournable pour les amateurs de tourbés!
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.
