Associé à la chaleur de l'île, le rhum Barbancourt symbolise l'esprit de la vie haïtienne. Chaque année, La Réserve du Domaine Barbancourt est produite en quantité limitée et vendue aux connaisseurs du monde entier. Autrefois réservé à la famille Barbancourt, le rhum hors d'âge 15 ans a été progressivement ouvert à la distribution dans les années 1960.