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Le Yamazaki est un whisky qui se définit par un nez de fraise, de cerise et de mizunara, un chêne japonais. Apprécié pour ses arômes de pêche blanche, il se caractérise aussi par sa finale douce, fruitée et épicée par quelques touches de cannelle. Il pourra être apprécié sec ou sur glace. Il est également possible de profiter des richesses de ses saveurs dans un cocktail.