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A l'origine, le bitter était un remède préparé par le docteur Johann Siegert, un médecin prussien, afin de lutter contre les fièvres et les troubles intestinaux. Ce remède mettait de nombreuses plantes à l'honneur mais également des épices, des substances aromatiques et des écorces d'orange. Quelques gouttes du Angostura Aromatic Bitter suffiront donc pour parfumer vos plats mais également pour mettre en valeur vos cocktails qui gagneront en originalité et en saveurs !