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Ce Saint Chinian, influencé par Jeff Carrell porte le nom " Les Cerises ” car ce vin évoque la fraîcheur de ce fruit qui est le le premier fruit mûr de l'année. IL est produit avec les cépages typiques du Languedoc: Syrah (52% ), Grenache (17%), Carignan (17%) et 14% de Cinsault.
La robe est rubis d'une belle intensité et brillante
Au nez ,des arômes confiturés de cerise, cassis et de mûre. Quelques notes d’épices ensuite, de fleurs, de sous-bois et de grillé donnent relief et fraîcheur à l’ensemble. Une belle structure, fondue dans la richesse du vin, offrent du caractère à l’ensemble.
Un vin harmonieux et élégant, une très belle réussite!
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.
