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Ce vin rouge exquis de Louis Latour nous vient de la parcelle des Grands Echézeaux, située entre Vosne-Romanée et Vougeot dans la Côte de Nuits. Comme Vougeot, Grands-Echézeaux est une création des moines de Cîteaux, au XII éme siècle. Ces vins allient puissance, distinction et longévité.
Une robe grenat.
Au nez, poivre et notes animales épicées, le pruneau, mais aussi le sous-bois forment une palette riche et complexe que complètent les arômes d'un boisé bien maîtrisé.
En bouche, il est subtil et raffiné, le Grands-Echézeaux exprime toute la complexité bourguignonne, tout le potentiel du pinot noir sur un terroir prédestiné.Il s'accorde à merveille avec les gibiers et les fromages crémeux.
Avec une touche de classe, de vinosité en plus, sa texture dense, au grain serré, indubitablement c'est Un grand vin!
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.
