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Cette cuvée est produite à 50% à partir de vieilles vignes de Cabernet Sauvignon plantées dans les années 60 qui font partie des plus anciennes de Provence, puis de Syrah pour 30% et enfin 20% de Carignan.
Tous les « grands vins » rouges de Vignelaure passent au moins 18 mois en bouteilles dans les caves du Château avant d’être mis sur le marché. Ceci en plus des 12 à 24 mois passés en fûts, soit près de 4 ans avant d'être mis à la vente. Il accompagnera à merveille un gibier en sauce.