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Elevé en fûts de chêne Français, le Domaine de Compostelle est issu d’un vignoble où les traitements raisonnés et les vendanges vertes sont bien instaurés. A la dégustation, il révèle des notes de fruits rouges et de cacao particulièrement agréables. Le Domaine de Compostelle a l’avantage de pouvoir être consommé peu de temps après sa mise en bouteille mais il a également la particularité de bien vieillir. Vous pourrez choisir de le garder en cave pendant quelques années.