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80 % merlot et 20 % cabernet franc, le Château Fayat est un vin très équilibré et très structuré. Dès la dégustation, vous noterez l’excellence de ses arômes de mûres sauvages et de ses notes boisées et torréfiées. Cette belle palette aromatique va de pair avec une finale soyeuse et elle aussi très agréable en bouche. Pour apprécier le Château Fayat, 10 ans de garde sont recommandés. En l’aérant bien, il pourra être dégusté plus tôt.