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Une couleur saumon assez pâle mais lumineuse.
Un nez légèrement iodé, puis ensuite viennent les notes épicées et de mûre.
La bouche est vive, élégante, structurée.
Une belle longueur en bouche sur des notes de réglisse.
Ce rosé est une belle expression du cépage local braquet et s'adapte parfaitement à la cuisine asiatique et épicée.