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Le domaine de Toasc, idéalement situé sur les hauteurs de Nice produit ici un vin rosé très représentatif de son terroir et de son cépage phare, le braquet.
Passé en label bio,le domaine planté en pente, bénéficie de conditions climatiques idéales pour produire les vins de l'appellation Bellet.
Une couleur saumon assez pâle mais lumineuse.
Un nez légèrement iodé, puis ensuite viennent les notes épicées et de mûre.
La bouche est vive, élégante, structurée.
Une belle longueur en bouche sur des notes de réglisse.
Ce rosé est une belle expression du cépage local braquet et s'adapte parfaitement à la cuisine asiatique et épicée.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.
